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官方支持：哈萨克斯坦农业部、哈萨克斯坦贸易工业部
农业是中亚国家的传统基础产业，向来在国民经济中占居重要地位。中亚五国总面积约400万平方公里，总人口5000多万，地广人稀，资源丰富，自然条件复杂多样。丰富的土地资源，充足的光照和高山雪水、河流湖泊等可开发利用的水资源，成为农业发展的有利因素。全区有天然草场2亿多公顷，约占总土地面积的一半，各国均有分布；有耕地4000多万公顷，人均0.8公顷，主要分布在北哈萨克斯坦的森林草原地带，其余分布于河谷、绿洲及有灌溉条件的地方，如乌兹别克的费尔干纳、泽拉夫尚、塔什干和土库曼的饥饿草原等绿洲，以及哈吉接壤的楚河谷地等，是中亚的主要灌溉农业区。
由于大力发展水利灌溉事业，中亚的一些干旱炎热和缺水地区，如乌兹别克、土库曼和哈萨克的荒漠和缺水平原地带，依靠灌溉成为主要棉花生产基地；而大规模的机械化垦荒和耕作技术的改进，又使北哈萨克成为具有重要区际意义的粮食生产基地。除粮棉外，中亚还盛产甜菜、土豆、烟草、瓜果等农产品，整个农业成为中亚国家经济中与采矿业和矿产加工业并列的三大突出部门之一，占有举足轻重的地位。
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