记者近日从国家发改委公众营养与发展中心了解到，中国粮油学会和公众营养与发展中心共同发起组建了粮油学会营养分会，致力于推动与规范粮油营养强化的发展。
粮油食物是维持生命健康的基本来源，但是精细加工造成了粮油营养的大量损失。国家发改委公众营养与发展中心副主任吴秀林表示，我国居民常用主食中，面粉的营养强化比例最高，但也只有4%左右。在营养强化方面，因缺乏权威的引导，公众对营养健康的认知混乱。据介绍，中国粮油学会粮油营养分会将推进粮油营养改善的标准建设，组织技术产品开发，开展营养健康宣传教育，推动国际交流与合作。 |
