海口市将向国家申报地理标志产品保护，使演丰(红树林)咸水鸭品牌成为当地经济发展的一张名片。这是海南经济报记者从海口市咸水鸭大比拼活动上获悉的。
这场别开生面的“鸭王争霸赛”由海口市科信局、妇联、质监局和海口市美兰区政府联合主办，省农业交流协会、演丰镇委等承办。比赛包括鸭的重量品质、养鸭知识、养鸭技术和电子农务知识大比拼，经专家评定，现场决出了一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名和优秀奖。当天，演丰镇演海村的村民黄奕民凭借一只外观美、肉质佳、6斤重的咸水鸭摘走桂冠，荣获“鸭王”称号。咸水鸭经销商和农户还在现场面对面洽谈、签约。
据介绍，近年来海口市咸水鸭产业发展迅猛， 全市有一千多家酒店、宾馆销售咸水鸭，年销售量可达180万只，加上市场销售可达500万只。2006年10月，海口市建立美兰区演丰(红树林)咸水鸭省级农业标准化示范区，2008年8月，标准化示范区成为国家级标准化示范区，初步培育出具有地方生态及养殖特色的“演丰(红树林)咸水鸭”品牌，咸水鸭养殖面积超过5000亩，年出产咸水鸭50万只以上，实现年产值2500万元。
据了解，演丰红树林地区村民传统饲养出来的咸水鸭，肉质鲜嫩，入口滑而不腻，口味香浓，深受消费者青睐，已成为极具地方特色的品种，在省内外声名鹊起，尤其在广州、上海等城市最受欢迎。(记者 陈文剑 实习生 温彩虹)
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