本报海口4月27日讯（记者周月光）受岛外媒体的不实报道影响，海南香蕉价格大幅下挫。今天，海南香蕉协会召开专门会议，指出有关媒体报道严重失实，用乙烯利催熟香蕉对人体没有任何危害，全球香蕉都用这种方法催熟。
“从4月中旬开始，岛内香蕉价格大幅下挫，一级品香蕉从每斤3.6元下滑到2.2元，二级品香蕉从每斤3.1元下滑到1.5元。”海南香蕉种植企业万钟公司副总经理赵军说，当前，海南香蕉正值上市高峰，价格大幅下滑，种植户损失很大。
什么原因导致香蕉价格短期大跌？据调查，有两个原因：一是内地气温快速回升，当地水果大量上市；二是媒体不实报道误导。近期一家媒体在深圳拍摄某农贸市场存储库中催熟香蕉的操作过程后，没有向专家求证，便称“误服乙烯利会出现呕吐、恶心及灼烧感，长期服用对人体有害而无利”等，影射使用乙烯利催熟香蕉存在食品安全问题。该报道被多家电视台转播和网络转载，在消费者、经销商中引起恐慌。
国家香蕉产业技术体系首席科学家、省香蕉协会秘书长张锡炎说，乙烯利催熟是香蕉生产必不可少的环节，在全世界都广泛使用。水果可分为两类，一类在采收时就可食用。另一类采收后需要经过催熟才能食用。苹果和梨等水果采收后就可食用，而像香蕉、芒果等水果采收后色香味尚未形成，必须经过催熟环节，各种营养物质才能充分转化，才能食用和上市，这是香蕉本身的生物学特性决定的。催熟过程是一种复杂的植物生理生化反应过程，不是化学作用过程，不会产生任何对人体有害的物质。
国家香蕉产业技术体系贮运与保鲜岗位专家、华南农业大学教授陈维信说，乙烯利不是药物，它是植物代谢的天然产物，香蕉在采后成熟过程中自然产生大量乙烯。早在1934年，科学家用化学方法鉴定出乙烯是一种植物新陈代谢的自然产物，乙烯能调节植物的生长发育和促进果蔬成熟。香蕉、芒果、番茄等果蔬在后熟过程中本身会产生大量乙烯，所产生的乙烯加速果实成熟。
据了解，虽然香蕉价格大幅下挫，但出岛量尚没有减少，目前香蕉日出岛量在1万吨。省农业厅有关负责人说，有关媒体的不实报道是一种缺乏常识的行为，希望广大消费者、运销商、种植户要保持理性，积极维护香蕉产销秩序。 |
